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Menu des fêtes de Paques à Port aux Français aux îles Kerguelen en 1968

D I S T R I C T  DE  K E R G U E L E N

M e n u s
des
F ê t e s d e P â q u e s
-o-o-o-o-o-


APERITIF: VARIE

D E J E U N E R

PATE DE LAPIN EN CROÛTE TRUFFE
EN GELEE
SUPREME DE FILET DE COLIN, FLEURON
Sainte MARGUERITE
CANARD DE NOTRE FERME DORE AU FOUR
POMMES MIGNENNETTE
SALADE KERAUCHOIX
LES ODEURS DE FRANCE
SURPRISE ROLAND-GUY

VINS
BLANC DU TONNEAU
ROUGE DU PLEIN AIR
COTES DE PROVENCE ROUGE : PRADEL
MOUSSEUX DE BOURGOGNE

DIGESTIFS
GOGNAC
CHARTREUSE VERTE

APERITIF : VARIE


D I N E R

MECHOUI DE KERGUELEN

VINS
BOURGOGNE ROUGE : CHANTENAS

DIGESTIF
COGNAC
CHARTREUSE VERTE



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