Menu des fêtes de Paques à Port aux Français aux îles Kerguelen en 1968
D I S T R I C T DE K E R G U E L E N
M e n u s
des
F ê t e s d e P â q u e s
-o-o-o-o-o-
APERITIF: VARIE
D E J E U N E R
PATE DE LAPIN EN CROÛTE TRUFFE
EN GELEE
SUPREME DE FILET DE COLIN, FLEURON
Sainte MARGUERITE
CANARD DE NOTRE FERME DORE AU FOUR
POMMES MIGNENNETTE
SALADE KERAUCHOIX
LES ODEURS DE FRANCE
SURPRISE ROLAND-GUY
VINS
BLANC DU TONNEAU
ROUGE DU PLEIN AIR
COTES DE PROVENCE ROUGE : PRADEL
MOUSSEUX DE BOURGOGNE
DIGESTIFS
GOGNAC
CHARTREUSE VERTE
APERITIF : VARIE
D I N E R
MECHOUI DE KERGUELEN
VINS
BOURGOGNE ROUGE : CHANTENAS
DIGESTIF
COGNAC
CHARTREUSE VERTE